Dinkel Marmorkuchen
Dinkel Marmorkuchen
Zubereitungszeit: 45 min
Zutaten:
150 g Butter
225 g Rohrohrzucker
1 Pkg. Vanillezucker
3 Eier
200 g Dinkelvollkornmehl
100 g Dinkelmehl
½ Pkg. Backpulver
5 EL Milch
1 EL Kakaopulver
1 EL Sahne
1 EL Rum
Zubereitung:
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach zugeben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl und Back¬pulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Ein Drittel des Teiges mit Kakao, Sahne und Rum vermengen. Den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in eine Form füllen. Den Kuchen ca. 35 min bei 180 °C (Heißluft) backen.
-Bine Hold-