Mirabellen Muffins
Mirabellen Muffins backen
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinbleche gut einfetten.
Mirabellen waschen, entsteinen und klein schneiden.
Butter, Zucker und nach und nach Eier schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Mirabellen dazugeben und alles verrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten goldgelb backen.
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