Frischhaltedosen
Frischhaltedosen sorgen für Ordnung im Kühlschrank
Aber das ist nicht der einzige Einsatzbereich der beliebten Kunststoffdosen. Vielmehr finden Frischhaltedosen Verwendung in allen Bereichen des täglichen Lebens und sind längst nicht mehr auf den Einsatz in der Küche beschränkt.
Urvater der Frischhaltedose, die mit einem flexiblen Deckel luftdicht verschlossen werden kann, ist niemand geringerer, als Earl Silas Tupper. Er entwickelte in den 1930er Jahren einen Kunststoff, der durchsichtig, flexibel und nicht porös war, also alle Voraussetzungen erfüllte, um Lebensmittel darin lagern zu können. Dazu erfand er die Verschlusstechnik, durch die Luft, Wasser und vor allem Bakterien vom Inhalt der Frischhaltedose fern gehalten werden konnten. Durch den luftdichten Verschluss sind die darin aufbewahrten Lebensmittel vor schädlichen Umwelteinflüssen geschützt und dadurch länger haltbar. Noch heute sind die berühmten Kunststoffartikel der Firma Tupper Ware in der ganzen Welt bekannt. Während die Frischhaltedose der Firma Tupper in den ersten Jahren noch im Einzelhandel verkauft wurde, führte man in den 1950er Jahren das noch heute angewandte Verkaufskonzept ein, dieses Produkt ausschließlich über Verkaufspartys zu vertreiben.
Obwohl Earl Silas Tupper seine Entwicklung patentieren ließ, führte der Erfolg seines Produkts dazu, dass in den darauf folgenden Jahren viele Firmen in der Welt ähnliche Produkte entwickelten und im Einzelhandel verkauften. Die Frischhaltedose ist heute aus keinem Haushalt mehr wegzudenken. Sicherlich zählt ihre Erfindung zu einer der wichtigsten des 20. Jahrhunderts.
Die Frischhaltedose ist nicht nur dazu geeignet, Lebensmittel aufzubewahren, sondern sie wird besonders gerne verwendet, um sie zu transportieren. Fertige Speisen können dank der dichten Verschlüsse selbst in der Handtasche mit ins Büro genommen werden.
Es gibt heute Frischhaltedosen in allen denkbaren Formen und Farben. Die Verschlusstechniken wurden im Laufe der Zeit immer weiter verbessert, so dass es für unterschiedliche Anwendungen verschiedene Verschlussdeckel gibt. Käse oder luftgetrocknete Wurst zum Beispiel werden in speziellen Behältern aufbewahrt, die eine Belüftung ermöglichen.