Kochen & Backen mit LIDL-Produkten
Backen: flexibler Selter-Kuchen
Sie kaufen alle Zutaten in einer der vielen LIDL Filialen:
5 Eier
Mehl
Zucker
Vanillin-Zucker
Backpulver
Mineralwasser
Öl
evtl. zusätzlich: Kakao, gemahlene Mandeln oder Nüsse, Kokosraspeln, Backaroma.
Nun kommt es darauf an, ob Sie einen Rührkuchen, Muffins oder einen Kuchen
vom Blech oder aus der Springform wünschen. Denn alle Varianten sind damit möglich
und abwandelbar in die verschiedensten Geschmacksrichtungen, siehe zusätzliche
Zutaten. Dabei ist zu beachten, dass dann ein Teil des Mehls durch z.B. Nüsse o.
Kokosraspeln ersetzt wird und nicht zusätzlich hinzu kommt. Aroma ist zusätzlich
möglich. Bei Kakao o. Nüssen nur 1/2 Tasse Öl verwenden.
Zubereitung:
- Sie trennen die Eier und schlagen das Eiweiß + 1 Vanillin-Zucker zu Schnee
- Sie verrühren das Eigelb mit 2 Tassen Zucker + 1/2 - 3/4 Tasse Öl schaumig
- Sie rühren portionsweise 3 Tassen Mehl, 1 Tasse Mineralwasser + zuletzt 1 Backpulver unter
- jetzt heben Sie den Eischnee unter und geben die Masse in die gewünschte, zuvor
gefettete Form und backen ca. 60-70 Minuten bei Heißluft ca. 170 °C, lassen nach
Backende noch 10 Minuten im Ofen und lösen anschließend alles aus der Form.
Kuchen kann auch als Tortenboden verwendet werden!
Neue Ideen sind jederzeit möglich. Lassen Sie Ihre Fantasie walten!
Kochen: Spaghetti Bolognese
Auch für dieses schnelle Gericht haben die örtlichen LIDL Filialen alle Zutaten vorrätig.
Hackfleisch aus der Kühltruhe
Bolognese - Fix von mehreren Herstellern zur Wahl
Spaghetti
Salz fürs Kochwasser
Öl zum Anbraten des Fleisches
Das geht ganz schnell und schmeckt lecker. Kinder lieben es.
Zuerst die Spaghetti in Salzwasser kochen. Während dies geschieht, kann man schon das
Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Dann kommen nur noch Wasser und das Bolognese-Fix dazu
und wird nach Beschreibung aufgekocht.
Man braucht nur zum LIDL und hat in weniger als 30 Minuten das komplette Essen auf dem Tisch.
Modernes Küchenzubehör - Lust auf frische Küche
Die Küchenkultur hat sich stark verändert. Heute gehört schwere Kost eher zu den Ausnahmen, denn es wird bewusst gekocht und es wird bewusst entschieden, welche Lebensmittel den Weg in die heimische Küche finden. Wer gerne kocht, der benötigt auch entsprechendes Kochzubehör, denn nur so gelingen auch kompliziertere Speisen perfekt.
Eine gut ausgestattete Küche ist das A und O, denn nur wenn alles, was zum Kochen benötigt wird, vorhanden ist, macht das Kochen richtig Spaß und geht leicht von der Hand. Auch wenn heute um einiges bewusster gekocht wird, so soll es doch häufig schnell gehen und dies ist durchaus zu verbinden. Mit passendem Küchenzubehör gelingen gesundes Speisen ebenso schnell wie Fertiggerichte, denn häufig sind frische Zutaten schneller gegart und ein schmackhaftes Mahl kann innerhalb kürzester Zeit gezaubert werden.
Für die perfekte Zubereitung der Speisen ist besonders gutes Kochgeschirr nötig. Je besser hier die Qualität ist, umso einfacher gelingen die Gerichte. Gute Pfannen und Töpfe sparen Energie, denn die gewünschte Hitze wird schnell erreicht und modernes Kochgeschirr hält die Temperatur auch entsprechend lang, sodass frühzeitig die Energiezufuhr unterbrochen werden kann.
Moderne Töpfe und Pfannen eignen sich auch zum Kochen ohne Fett und zum schonenden Garen von Gemüse, sodass entsprechend die Vitamine erhalten bleiben und das Gemüse knackig bleibt. Gut zubereitete Speisen machen Lust auf mehr und geschmacklich geht nichts über ein frisch gekochtes Mahl. Wem bisher die frische Küche zu umständlich war, der sollte einen Blick auf modernes Kochzubehör werfen, denn viele kleine Helfer erleichtern heute den Umgang mit Lebensmitteln und so lassen sich die Vorbereitungszeiten stark reduzieren und auch die Garzeiten lassen sich mit passenden Töpfen und Pfannen reduzieren.
Die kleinen Küchenhelfer die heute bereits recht günstig erhältlich sind, sollten in jeder Küche ihren Platz finden, denn nur wenn eine Küche passend ausgestattet ist, wagt man sich auch gerne einmal daran neue Gerichte zu kochen und neue Zutaten für sich zu entdecken.
Küchenutensilien – praktische Küchenhelfer
Die Küche ist für viele der Heilige Ort in den eigenen vier Wänden, eine Art zweites Wohnzimmer mit integrierter Küche. Hier wird nicht nur zusammen im Familien- und Freundeskreis gesessen und gespeist, hier werden vor allem die Speisen vorbereitet, denn die Küche ist ein Arbeitsumfeld. In der Küche wird gekocht und gebacken, werden Speisen zubereitet und serviert und Getränke kredenzt. Doch das Koch- und Backerlebnis würde nur halb so viel Spaß machen und nicht so schnell von der Hand gehen, wenn es da nicht die praktischen Küchenhelfer gäbe. Ohne sie wäre das Vergnügen, ein leckeres Dinner für die Freunde zu zaubern oder einen Sonntagsbraten für die Familie zuzubereiten nur halb so schön. Küchenutensilien erleichtern das Leben in der Küche, egal ob für den Amateur- oder Sternekoch.
Hilfsgegenstände für die Küche
Was wäre die Küche ohne einen Mixer, einer Zitronenpresse, Behältern, Töpfe, Pfannen und all das andere Zubehör, das zum Kochen immanent wichtig ist. Ohne Küchenutensilien ist das Zubereiten von Gerichten in der Küche heutzutage kaum noch vorstellbar. Die Küche ist ein Ort der Funktionalität. Alles hat hier seinen geordneten Platz, alles hat hier seinen Sinn, vor allem die praktischen Küchenutensilien sind unabdingbar. Sie sind das Herz einer Küche. Sie machen die Küche erst zu dem, was sie ist. Ein Ort, an dem gebacken und gekocht wird. Heutzutage wird längst nicht mehr alles mit der Hand gemacht, so wie früher. Immer mehr kleine elektrische Helfer leisten in der Küche treue Dienste und verwandeln den Herd und Ofen in ein Hightech-Zentrum. Schneebesen, Reiben, Stampfer auf der einen – Mixer, elektrische Öffner und diverse moderne Küchenhelfer auf der anderen Seite. Nicht alles wird zwingend in der Küche beim Kochen und Backen gebraucht, doch der Trend geht immer mehr hin zu exklusiven und luxuriösen Küchenutensilien, die das Erlebnis in der Küche optisch und funktionell aufwerten.